2006年04月20日

一番搾り 無濾過〈生〉

beer_36.jpg

■宣 伝(英文)
Kirin's original chilled delivery system has made it possible for beer lovers to enjoy an amazingly smooth flavor from the first worl.

■宣 伝(和文)
一番搾り製法ならではの上質なうまみを濾過せず封じ込めた、贅沢な味わい。

■感 想
一口飲んで苦味。二口飲んで芳醇さ。『一番搾り』らしく飲み口は悪くない。食事とともに楽しみたい味わいであった。

 →参考情報
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2006年04月18日

畑が見えるビール

beer_35.jpg
■宣 伝(英文)
THE QUALITY MALT AND HOPS IN THIS BEER ARE FROM THE COLLABORATION BETWEEN SAPPORO AND 118 FARMS IN GERMANY

■宣 伝(和文)
協働契約栽培100%
ドイツ産麦芽&ホップ使用
ヘレスタイプ 限定醸造
118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽とホップを使っています。
私たちは、世界中の畑で農家の人たちと共に、ビールの原料を育てています。ドイツラインモーゼル地方・クライヒガウ地方の大麦でつくった麦芽とハラタウ地方のホップから、ドイツならではのヘレスタイプのビールをつくりました。ビールづくりを工場ではなく、農場から始める。サッポロビールのやり方です。

■感 想
 あっさり。すっきり。風呂上がりの一杯にはこうしたビールもいいのかも知れない。「日本のビール」らしさを求めないというのも一つの考え方ではある。
 いずれにせよ、あまり能書きが多いのはねぇ…。そういう「こだわり」があるのなら、限定醸造と言わずに通年販売してほしいものである。

参考情報
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2006年04月16日

MILD aroma

beer_ma.jpg
■宣 伝(英文)
 ASAHI "MILD aroma" IS BREWED FROM QUALITY INGREDIENTS, USING OUR PURE CULTURED YEAST AND OUR ORIGINAL BREWING TECHNIQUES.
THE MILD AND SMOOTH TASTE WILL DEFINITELY SATISFY YOU.

■宣 伝(和文)
”やわらかな味わい&ほのかな香り”

 ●グラスに注いでいただき、泡もお楽しみください。

■感 想
 取扱店限定で流通している製品である。
 味はあっさり。香りもあっさり。特記している割には泡もあっさり消えてしまう。何かもの足りなさを感じてしまった。まぁ、金属質の味よりは数段マシなのですがね……。
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2006年04月13日

エチゴ 麗醸BEER

beer_echir.jpg
■宣 伝(英文)
(なし)

■宣 伝(和文)
(なし)

■感 想
 『麦芽100%』『ALL MALT BEER』などの表記はあるが、それ以外の能書きは缶には書かれていない。味で勝負! ということなのだろう。そのお味の方は濃厚。ボディのしっかりとした味わいと馥郁たる香りのバランスが良く、「ビールを飲んだ」という感覚を満喫できる造りになっている。
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2006年04月09日

エチゴ 国産麦芽100%でつくった麦酒

beer_echip.jpg
■宣 伝(英文)
 All of our beers are made from strictly selected malts, hops, and yeasts, perfected through a carefully controlled brewing process. Please enjoy the noble aromas, rich flavors, and fullbodied taste of all our Echigo beers.

■宣 伝(和文)
 国産麦芽を100%使用したコクとキレのあるピルスナータイプのビールです。

■感 想
 地ビール第1号のエチゴビールが作ったプレミアムビール。ラベル部分には『こだわりの国産麦』との表記もあり、相当の自信が見て取れる。味わいは淡泊で、ホップの香りもそれほど感じられなかった。

エチゴビール
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