2006年04月18日

畑が見えるビール

beer_35.jpg
■宣 伝(英文)
THE QUALITY MALT AND HOPS IN THIS BEER ARE FROM THE COLLABORATION BETWEEN SAPPORO AND 118 FARMS IN GERMANY

■宣 伝(和文)
協働契約栽培100%
ドイツ産麦芽&ホップ使用
ヘレスタイプ 限定醸造
118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽とホップを使っています。
私たちは、世界中の畑で農家の人たちと共に、ビールの原料を育てています。ドイツラインモーゼル地方・クライヒガウ地方の大麦でつくった麦芽とハラタウ地方のホップから、ドイツならではのヘレスタイプのビールをつくりました。ビールづくりを工場ではなく、農場から始める。サッポロビールのやり方です。

■感 想
 あっさり。すっきり。風呂上がりの一杯にはこうしたビールもいいのかも知れない。「日本のビール」らしさを求めないというのも一つの考え方ではある。
 いずれにせよ、あまり能書きが多いのはねぇ…。そういう「こだわり」があるのなら、限定醸造と言わずに通年販売してほしいものである。

参考情報
posted by すいすい at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | サッポロ系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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