2006年09月01日

畑から百三十年

beer_40.jpg
■宣 伝(英文)
FOR 130 YEARS,SAPPORO HAS BEEN DEDICATED TO BREWING WITH THE FINE INGREDIENTS ABAILABLE.

■宣 伝(和文)
−協働契約栽培麦芽100%−
麦芽1.5倍(当社ビール比)のコクと香り

■感 想
『創業130年記念麦酒』との触れ込みの限定醸造。先般流通した「畑が見えるビール」同様、この製品もまろやかな飲み口で、どっしりとした飲みごたえを欲する向きにはもの足りなさを感じるかも知れない。

 →参考情報
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2006年04月18日

畑が見えるビール

beer_35.jpg
■宣 伝(英文)
THE QUALITY MALT AND HOPS IN THIS BEER ARE FROM THE COLLABORATION BETWEEN SAPPORO AND 118 FARMS IN GERMANY

■宣 伝(和文)
協働契約栽培100%
ドイツ産麦芽&ホップ使用
ヘレスタイプ 限定醸造
118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽とホップを使っています。
私たちは、世界中の畑で農家の人たちと共に、ビールの原料を育てています。ドイツラインモーゼル地方・クライヒガウ地方の大麦でつくった麦芽とハラタウ地方のホップから、ドイツならではのヘレスタイプのビールをつくりました。ビールづくりを工場ではなく、農場から始める。サッポロビールのやり方です。

■感 想
 あっさり。すっきり。風呂上がりの一杯にはこうしたビールもいいのかも知れない。「日本のビール」らしさを求めないというのも一つの考え方ではある。
 いずれにせよ、あまり能書きが多いのはねぇ…。そういう「こだわり」があるのなら、限定醸造と言わずに通年販売してほしいものである。

参考情報
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2005年11月01日

冬物語(2005)

beer_win2.jpg
■宣 伝(英文)
(なし)

■宣 伝(和文)
(−)

■感 想
 季節限定生産の一品。今年は「麦100%」となり、本項で記録することになった。缶のデザインは「さだまさし」さん。
 『三段仕込製法によりリッチでシャープな味わい』だということだが、あっさりとした飲み口は、ややもするともの足りなさにもつながってしまう。食事と共にいただくならこれでもいいのだろうが…。
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2005年05月15日

YEBISU 超長期熟成

beer_ycho.jpg
■宣 伝(英文)
 This limited version of Yebisu Beer has been given longer lagering time for rich,mellow flavor and satisfying smoothness.

■宣 伝(和文)
 長期熟成が特徴である「ヱビスビール」の熟成期間を約2倍に長くしました。
より一層の深みとコクのあるまろやかな味わいを実現した限定醸造のヱビスです。

■感 想 舌先での滑らかさや喉ごしの重厚感など、プレミアムビールならではの味わいの深さがある。売り文句に書かれた「まろやかな味わい」もしっかりと感じ取ることができ、飲みごたえのある1本でした。
 惜しむらくは、これもまた『限定醸造』ということか。
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2005年02月22日

オーガニック100 ウィンナータイプ

beer_orw.jpg
■宣 伝(英文)
Rich,smooth and refreshing-naturally!

■宣 伝(和文)
オーストリア・ウィーンで生まれ、赤みを帯びた琥珀色・しっかりした味わい・さっぱりした後味が特徴のウィンナータイプのビールを、有機栽培原料100%でつくりました。

『原材料:有機麦芽、有機ホップ』

■感 想
これも『有機栽培原料100%』を売り物にしたビール。ワンウェイ瓶だったのでそのまま飲みそうになったが、グラスにあけて正解。色合いも独特で、さっぱりとした飲み口と共に楽しめた。

それにしても、こうした意欲的な製品がごく短期間で消えていくのは残念。もう一度味わいたいと思っても、叶わぬ願いになってしまう。
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オーガニック100 ピルスナータイプ

beer_orp.jpg
■宣 伝(英文)
Sharp,flavorful and refreshing-naturally!

■宣 伝(和文)
澄んだ黄金色・しっかりとしたボディとのどごしの良さが特徴のピルスナーを、ドイツ産有機栽培原料100%でつくりました。

『原材料:有機麦芽、有機ホップ』

■感 想
『有機』を全面に押し出した製品(ワタクシには、そのありがたさはわかりません)。飲んだ感触は標準的な味わいで可もなく不可もなく、といったところ。
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2004年04月20日

Pilsner Premier

beer_pp.jpg
■宣 伝(英文)
Original Premium Beer
Fine quality European malt and hops create truly authentic flavors for slow enjoyment

■宣 伝(和文)
チェコ・ザーツ産ファインアロマホップ100%使用
ヨーロッパ産麦芽100%使用

■感 想
チルド配送のプレミアビール。ビールの王道を行く、苦みとキレのバランスがよくとれた仕上がりになっている。飲み終えた後の充実感もあり、エビスとはひと味違うSAPPOROのビールの完成形なのだろう。
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2003年06月22日

ヱビス《黒》

beer_kuro.jpg
■宣 伝(英文)
This premium black beer is traditionally brewed using dark roasted malt,fine malt and select hops for a full aroma and rich,hearty flavor.

■宣 伝(和文)
じっくりローストした黒麦芽と、ドイツ・バイエルン産ホップの香り。長期熟成で仕上げた、ビールを知る人のプレミアム黒ビールです。

■感 想
「あまりの好評ぶりに製造が追いつかず、一時出荷を見合わせた」という。黒ビールとしては標準的な味わい。麦100%のありがたみはあまり感じられないのは我が舌の貧困さ故であろう。
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2002年04月22日

CLASSIC

beer_cla.jpg
■宣 伝(英文)
Brewed with carefully selected ingredients , Sapporo Classic is an eminetly drinkable flavor extravagance.

■宣 伝(和文)
ホッホクルツ製法でうまい。
短時間高温仕込みにより麦芽本来の旨味を生かしたドイツ古来の醸造法です。

■感 想
『北海道限定』と缶には表示されているが、道外でも時折見かける。全体的にまろやかな仕上がりで飲み口はあっさり。しかしさすがは[麦芽100%]、スッキリとした後味が引き締まった印象を残してくれる。美味です。全国発売してくれないものか>サッポロさん
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